Description
(Livre 104 pages : 15 x 21 cm)
Tout ce que vous voulez savoir sur la filière Blé, Farine, Pain : histoire, culture, production, fabrication, économie, gastronomie, nutrition, lexique…
Une multitude d’informations richement illustrée
Réf. : EPI 01
Le Blé, La Farine, Le Pain