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ACTUALITÉ

Le goût de la boulangerie-pâtisserie :
des podcasts et des vidéos métiers

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Boulanger(e), pâtissier(e), vendeur(se), tourier(e)… des professions-passions incarnant le savoir-faire, la créativité et le sens du contact. Ces métiers d’avenir se révèlent être de véritables viviers d’emplois et ouvrent la voie à des perspectives de carrières prometteuses dans l’artisanat.

VIDÉO : LE BLÉ

Vidéo sur la blé

RECETTE

Nids de poule, œufs pochés, pointes d’asperges vertes, petits pains aux noix

FABRICATION DE FARINE

Adieu le Maître Cornille d’Alphonse Daudet… Bienvenue au XXIe siècle !

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