ACTUALITÉ

Concours de l’Éloquence des Métiers
de la Vente en Boulangerie-Pâtisserie

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Gaëlle SEVIN, de la région PAYS DE LA LOIRE (49), Grande gagnante de la 1ère édition du Concours de l’Éloquence des Métiers de la Vente en Boulangerie-Pâtisserie

VIDÉO : LE PAIN

Vidéo sur la préparation du pain

RECETTE

Apéro russe au pain de son

LA MEUNERIE

La profession présente un maillage d’environ quatre cents moulins…

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