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ACTUALITÉ

SYLVAIN BELOUIN, DE LA RÉGION PAYS
DE LA LOIRE GRAND GAGNANT DE LA 2ÈME ÉDITION
DU MASTER NATIONAL DU PAIN AU CHOCOLAT

vainqueur

Artisan boulanger dans le Maine-et-Loire, Sylvain BELOUIN a remporté la 2ème édition du Master National du Pain au Chocolat FAIT MAISON qui s’est déroulée au Salon du Chocolat, le 30 octobre à Paris.
M. Sigamani SUGEETHARAN, de Claye-Souilly (Île-de- France) monte sur la deuxième marche du podium.
M. Frédéric HUBERT, de Thionville (Grand Est), décroche la troisième place.

VIDÉO : LE BLÉ

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Pain retrouvé mousse à la crème de marron

LA MEUNERIE

La profession présente un maillage d’environ quatre cents moulins…

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