ACTUALITÉ

Concours de l’Éloquence des Métiers
de la Vente en Boulangerie-Pâtisserie

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Gaëlle SEVIN, de la région PAYS DE LA LOIRE (49), Grande gagnante de la 1ère édition du Concours de l’Éloquence des Métiers de la Vente en Boulangerie-Pâtisserie

VIDÉO : LA FARINE

Vidéo sur la farine

RECETTE

Millefeuille au foie gras de canard caramélisé, chutney aux fruits exotiques, pain bio

BOTANIQUE DU BLÉ

L’homme, penché sur le blé, respecte le rythme que lui dicte la plante…

LE BLÉ

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