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Concours de l’Éloquence des Métiers
de la Vente en Boulangerie-Pâtisserie

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Gaëlle SEVIN, de la région PAYS DE LA LOIRE (49), Grande gagnante de la 1ère édition du Concours de l’Éloquence des Métiers de la Vente en Boulangerie-Pâtisserie

VIDÉO : LE PAIN

Vidéo sur la préparation du pain

RECETTE

Millefeuille au foie gras de canard caramélisé, chutney aux fruits exotiques, pain bio

LE BLÉ EN CHIFFRE

Présentes sur tout le territoire, les cultures de céréales…

LE BLÉ

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