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ACTUALITÉ

LES SAVOIR-FAIRE ARTISANAUX ET LA CULTURE
DE LA BAGUETTE DE PAIN INSCRITS À l'UNESCO !

UNESCO

Le 30 novembre 2022, le comité intergouvernemental de sauvegarde du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, réuni à Rabat, Maroc, pour sa dix-septième session, a décidé d’inscrire « les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain » sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité.

VIDÉO : LA FARINE

Vidéo sur la farine

RECETTE

Délices aux 3 poivrons, grosses gambas, tartines de pain au sésame

FABRICATION DE FARINE

Adieu le Maître Cornille d’Alphonse Daudet… Bienvenue au XXIe siècle !

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