ACTUALITÉ

LA FETE DU PAIN REVIENT DU 16 AU 22 MAI

Rendez-vous incontournable, la Fête du Pain célèbre le pain et révèle l’importance des boulangers-pâtissiers dans le quotidien des consommateurs.
C’est pourquoi, cette année, le slogan de la FETE DU PAIN sera « Y’A D’LA VIE EN BOULANGERIE ! »

Ce sera l’occasion de fêter une nouvelle fois, les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain inscrits en novembre 2018 à l’Inventaire national du Patrimoine Culturel Immatériel (PCI) qui attendent désormais leur inscription au Patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO.

Chaque boulanger déclinera le thème « Y’A D’LA VIE EN BOULANGERIE ! » en animant sa boutique et/ou en organisant avec d’autres professionnels et associations sportives des manifestations gourmandes et physiques. La Fête du Pain fait bouger les choses et créer de la vie… dans toute la France, les boulangers rivaliseront d’inventivité pour surprendre les visiteurs.

Si vous-mêmes, vous souhaitez faire une animation, vous pouvez vous rendre dans notre catalogue où vous trouverez de nombreuses documentations et kit pour vous aider


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VIDEO :
LE PAIN

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RECETTE : TARTINE CANAILLE RUMSTECK À L’ÉCHALOTE

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 4 mn

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HISTOIRE
DU PAIN

Nous appartenons à la civilisation du blé, comme d’autres à celles du riz ou du maïs. Sans blé, …

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