Posts de Thomas
Semaine de l’excellence en boulangerie-pâtisserie
Après trois jours de compétition, c’est un jeune de Paris (17e), Sacha Sully, 19 ans, a été sacré Meilleur Jeune Boulanger de France (MJB) et Émilie Dugourd, 18 ans, originaire de Montigny-les-Vesoul (Haute-Saône) a eu le titre de Meilleure Vendeuse en Boulangerie.
Lire la suite3ème édition du Concours National de la Meilleure Galette aux Amandes
Sébastien TRIBOULET, de la Région Auvergne-Rhône-Alpes Grand gagnant de la 3ème édition du Concours National de la Meilleure Galette aux Amandes
Lire la suite3ème édition du Master National du Meilleur Pain au Chocolat
Fabrice POTTIER, de la Région Île-de-France Grand gagnant de la 3ème édition du Master National du Meilleur Pain au Chocolat
Lire la suiteLa promotion 2024 du concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » Boulangerie
Pour sa 39ème édition, le concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » Boulangerie (MAF) s’est tenu du 16 au 18 octobre 2024 à la CMA Formation Nantes à Sainte-Luce-sur-Loire (44)…
Lire la suiteConcours National du Meilleur Croissant au Beurre
Artisan boulanger à ALIXAN (26), Idriss VANNIER a remporté la 5ème édition du Concours National du Meilleur Croissant au Beurre.
Lire la suitele Festival du Millefeuille Raymond Devos à Saint-Rémy-les-Chevreuses
Pour la première fois, le Festival du Millefeuille Raymond Devos s’est tenu sous un grand soleil le samedi 5 octobre à la Maison-musée Raymond Devos, à Saint-Rémy-lès-Chevreuse (78).
Lire la suiteFestival du millefeuille Raymond Devos
Festival du millefeuille Daymond Devos. Artistes et artisans célèbrent le millefeuille !
Lire la suiteLa grande consultation pour une boulangerie meilleure pour tous !
Les résultats de la consultation nationale « Quelles solutions pour des boulangeries encore meilleures pour tous ? »
Lire la suite1er Concours National du Meilleur Sandwich
Dorian KITZINGER, de la région GRAND EST Grand gagnant du 1er Concours National du Meilleur Sandwich
Lire la suite10ème Concours National de la Meilleure Baguette de Tradition Française
Nicolas LEDOUX, de la région BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ Grand gagnant du 10ème Concours National de la Meilleure Baguette de Tradition Française
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