RECETTE

PAIN PERDU AUX AMANDES EFFILÉES ET NOISETTES CONCASSÉES

Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min

Ingrédients pour 4 personnes :
• 1 pain blanc rassis
• 3 œufs
• 10 cl de lait
• 2 cuillères à soupe de miel
• 100 g d’amandes effilées
• 100 g de noisettes concassées et grillées
• 3 cuillères à soupe d’huile
• Sucre glace

Réalisation :

• Couper des tranches de pain de 1 cm d’épaisseur.
• Dans un bol, fouetter les œufs, le lait, le miel.
• Faire chauffer de l’huile dans une poêle.
• Tremper de chaque côté les tranches de pain dans le mélange œuf-lait-miel, puis dans les amandes et les noisettes.
• Faire dorer de chaque côté dans la poêle.
• Saupoudrer de sucre glace selon les goûts.