FINAL NATIONALE MAF BOULANGERIE
7 LAURÉATS REJOIGNENT LA PROMOTION 2022

La finale nationale du concours Un des Meilleurs Apprentis de France Boulangerie s’est déroulée ce mercredi 21 septembre à l’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris dans le 12ème arrondissement. Cette année, 22 candidats étaient finalistes de l’épreuve et devaient proposer plusieurs réalisations :

• des pains de tradition française, des pains de campagne, des viennoiseries et des brioches
• une pièce de décor sur le thème du cinéma

Au terme des 8 heures d’épreuves, le jury d’exception a désigné 7 lauréats :
– BODIN Clément – Urma85 – La Roche Sur Yon (85)
– GUE Nolann – Association des compagnons du devoir – PARIS (75004)
– KREBS Lucien – LP François Rabelais – Ifs (14)
– LIBAUD Loris – CFA des Compagnons du Devoir – Bordeaux (33)
– SIMON Chloé – Maison Familiale Rurale – Saint Michel Mont Mercure – (85)
– STEPHANUS Florian – CFA Camille Weiss – Forbach (57)
– VAUDELLE Manon – CFA interpro – Chartres (28)

Cette journée s’est clôturée sur l’annonce du palmarès en présence des Présidents des deux structures organisatrices du concours : Jean-François GIRARDIN pour la Société nationale des Meilleurs Ouvriers de France et Dominique ANRACT pour la Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie Française.

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