Préparation : 10 minutes
Marinade : 1 heure
Ingrédients pour 2 tartines :
• 2 tranches de pain aux raisins
• 10 cl de crème liquide
• 2 grandes tranches de saumon fumé
• 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne
• 2 branches d’aneth
• Huile d’olive
• Sel, poivre

Réalisation :
• Faire mariner durant une heure les tranches de saumon dans de l’huile d’olive et de l’aneth.
• Faire griller les tranches de pain aux raisins.
• Fouetter la crème liquide et ajouter la moutarde.
• Saler et poivrer.
• Etaler sur la tranche de pain, la crème à la moutarde, puis une tranche de saumon mariné et quelques brins d’aneth.
• Servir.